アルベンス｜商品情報＆栽培履歴

* last updated:2010年8月18日 *

● 葉物・茎物野菜 ●

～自社農場・契約生産者～

水菜

出荷予定：1月～12月
＊天候等の影響を受けない限り【周年出荷可能】です。

アクの少ない茨城県産水菜
温暖な気候と肥沃な土壌、生産地の鉾田市と茨城町は農作物の栽培には好条件が揃っていて、その中でも近年サラダや鍋物に大人気の水菜は、年間を通じて安定した出荷ができます。
有機質肥料での土づくりにこだわりつくられた生産者さんたちの水菜はアクが少なく、どんな料理にもおいしく食べることができます。

小松菜

出荷予定：1月～12月　
＊天候等の影響を受けない限り【周年出荷可能】です。

穏やかな気候のなか豊かな水と有機肥料で作られました
生産地の茨城町はゆたかな水と気候条件に恵まれているうえに水はけがよい土地なので、良質の小松菜が周年生産できます。　有機質肥料によってそだてられた、えぐみの少ないおいしい茨城の小松菜です。

ほうれん草

出荷予定：12月上旬～3月下旬

甘くて栄養価高い！冬のほうれん草
自社農場から冬季のほうれん草をお届けします。　冬のほうれん草は、低温ストレスにより糖度が上昇し、ビタミンC、ビタミンE、βカロチンの濃度の上昇が起こり美味しいです。

ブロッコリー

出荷予定：10月～3月　

茎まで甘い！アルベンス農場産ブロッコリー
翌年3月まで安定出荷を目指し、極早生種から晩生種まで計12種を作付。堆肥を主体とした土づくりと必要最低限の農薬使用で病害虫防除を試み、減農薬減化学肥料栽培を目指しました。

キャベツ

出荷予定：4月～5月　10月～12月

みずみずしく甘みが特徴♪カシマのキャベツ
茨城県内でもキャベツ有数の産地鹿嶋で作られたシャキシャキ甘いキャベツです。水はけのよい砂地土壌と温暖な気候のなせる業です！

セリ

出荷予定：12月～3月　

良質の水でつくられた圧倒的人気のいばらき行方名産
生産地の行方市は、適温の質のよい地下水が豊富にあり、水が最も重要といわれているセリの栽培に最適。　茨城県内のセリの生産は、その多くが行方地方で水田栽培されています。　行方のセリは、アクが少なく食べやすいと圧倒的な人気です。

春菊

出荷予定：6月～8月 10月～12月　

味が濃く、香り豊か。自社農場産「さとゆたか」春菊
鍋に欠かさないカロチン豊富な春菊。天ぷら・ゴマ和えにしても美味！　

ほか葉物野菜　くわしく→
■ちぢみほうれん草（12月下旬～2月）
■サラダほうれん草（周年）
■サラダ春菊（周年）
■サラダ水菜（周年）
■ちんげん菜（周年）
■タアサイ（周年）
■ニラ（周年）
■ワサビ菜（周年）
■ネギ各種（周年）
■水耕みつば（周年）
■大葉（周年）
■ルッコラ（周年）
■エシャレット（5月～11月）など

● 果　菜 ●

～自社農場・契約生産者～

ミニトマト

出荷予定：7月～11月中

ジューシー＆甘さ濃厚！！生産者こだわりミニトマト
リピーターさんが途切れないわけ・・・徹底した、土づくりと栽培管理。糖度9度以上といわれている品種を厳選！

イタリアントマト

出荷予定：6月～11月中

煮込めば煮込むほどコクの深い味！サンマルツァーノ
デルモンテの「イタリアンレッド」。　加熱しても果肉が崩れにくく、加熱することでうまみがぐっと増します。　コクとうまみが凝縮されているトマト作りの名人中居農場のイタリアントマトです。

インゲン～ケンタッキー～

出荷予定：5月～10月下旬

やわらかく、食味の良さに定評をいただいています！
つるありインゲンの代表種「ケンタッキーワンダー」。どじょうに似た形からドジョウインゲンとも呼ばれています。　風味豊かな！自慢のインゲンです。

ソラマメ

出荷予定：6月

こだわり生産者限定！産直新鮮ソラマメ
「収穫から3日以内」が最も美味しく食べれると言われているソラマメ。ベテラン生産者小沢さんと大川さんの採れ立てソラマメを出荷中！

ほか果菜　くわしく→
■大玉トマト（3月～7月上旬、8月下旬～10月）
■中玉トマト（5月～10月）
■ピーマン（周年）
■パプリカ（3月～12月）
■きゅうり（2月～6月、9月中旬～11月上旬）
■カボチャ（6月下旬～7月）
■ズッキーニ（5月～6月）
■シシトウ（5月～7月）
■ナス（7月～8月）
■ズッキーニ（5月～6月）
■オクラ（7月～8月）
■ジャンボとうがらし（7月～8月）

● 根　菜 ●

～自社農場・契約生産者～

レンコン

出荷予定：10月～2月（無農薬無化学肥料栽培）、周年（ほか茨城県産レンコン）　

日本一大産地いばらきのレンコン
健康野菜として注目されているレンコンは、茨城県が日本一の生産地。　全国で3割、東京都内においては9割のシェアを誇っています。　｢サビ｣の出にくいシャキシャキやわらかい茨城県産のレンコンでいろいろなメニューにおためしください。

横瀬農場のレンコンは無農薬・有機質肥料のみでつくられているので体にやさしいのが自慢です。初めて食べられる方は糖度の高さにビックリされると思います！数々のプロの料理人に絶賛をいただいる、オススメの一品です。

ニンジン

出荷予定：11月～

えぐみ少ない素直な味わい。
アクが少ないので生でも美味しくお召し上がりいただけます。　もちろん、煮物などにしても、芯までやわらかく美味しいです！

サツマイモ

出荷予定：周年

スイーツのような美味しさ！茨城県産サツマイモ各種
甘味が強くホクホクとしていて繊維質が少ない関東圏で一番人気の｢紅あずま｣「紅あずま」、なめらかなしっとりとした甘さが美味しい｢紅まさり｣も取り揃えております。

ほか根菜　くわしく→
■大根（5月下旬～6月中旬、10月下旬～12月上旬）
■かぶ（11月～6月）
■ごぼう（10月中旬～3月）
■サラダごぼう（8月～）
■じゃがいも（5月～6月）
■葉しょうが（5月～7月）

● 果　物 ●

～自社農場・契約生産者～

アンデスメロン、レノンメロン

出荷予定：5月下旬～7月上旬

さわやかな甘みと上品な味！入江さんのメロン
有機肥料と徹底した温度管理で作られた、肉厚のあるジューシーなアンデスと赤肉レノンメロンです。

＊｢食べる前から美味しさ（甘さ）が分かる！｣ＪＡ旭光センサー撰果メロンも取り揃えています。

ほか果物　くわしく→
■オトメメロン（4月下旬～5月中旬）
■クインシーメロン（5月下旬～6月）
■プリンスメロン（5月下旬～6月中旬）
■タカミメロン（6月中旬～7月上旬）
■アールスメロン（9月～10月）
■ブルーベリー（6月～9月）
■梨（9月～10月）
■イチゴ（12月～4月）

ほか
■栗（9月下旬～10月上旬）

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